蕎麦の効能を知っていますか?

蕎麦には、特有成分「ルチン」が含まれています。これは毛細血管を丈夫にする「ビタミンP」の一種です。脳溢血や出血、凍傷の治療に使われる成分であり、また、「ポリフェノール」の抗酸化物質でもあります。血管壁を強化するコラーゲンの生成を助け、毛細血管を丈夫にし、動脈硬化を予防する働きがある「ルチン」を多く含む食品は、蕎麦以外にも柑橘類、さくらんぼ、杏などが知られています。

コレステロールで排出する繊維が豊富で、腸に適度な刺激を与え、便通を促します。ビタミンB1も多く含まれており、糖質の代謝を助け疲労回復にも効果があります。

夏の暑さに負けないように、健康には十分配慮し食事を摂るようにしましょう。

Trip Navigator

Trip Navigator

→記事一覧

イスラミックツーリズム推進室 加藤洋介(Abdul Qudir Kato)
1977年生 愛知県出身 海外観光業者へ日本の観光地域情報を紹介、地域でのインバウンド受入支援を実施。企業や地域のハラルアドバイザーとして活躍中。

この発信元の最新記事

Pick Up

  1. こうち旅広場運営本部は、2018年10月6日・7日に JR高知駅南口にある“こうち旅広場”にて「カレ…
  2. 株式会社北日本広告社(本社:北海道札幌市、代表取締役社長:須藤 健一)は、北海道フェアin代々木~ザ…
  3. 日本茶審査協議会・日本茶AWARD2018実行委員会は、NPO法人日本茶インストラクター協会と共催で…
  4. 株式会社B&V(本社:東京都新宿区、代表取締役:渡部 記春)は、2018年9月28日にカプセルホテル…
  5. 富山県高岡市では、2018年9月21日(金)~24日(月・祝)の期間、「工芸都市」としてのまちの魅力…


■割引クーポンサイト

■日本の逸品詳細サイト A-Janaika Japan is the best online store for unique Japanese traditional crafts & more with worldwide shipping
ページ上部へ戻る